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行讀徽州水景觀系列(一):徽州傳統(tǒng)水文化景觀與水利遺產

北大建筑與景觀設計學院 2023-09-18 來源:景觀中國網
原創(chuàng)
水文化景觀是人類通過水事活動對其所處環(huán)境進行改造而產生的景觀,是人類對水利用、改造和管理的綜合結果。

導讀

為迎接2023年全國科普日活動,水利部水生態(tài)保護和水利遺產重點實驗室(籌)聯(lián)合北京大學建筑與景觀設計學院,圍繞“徽州地區(qū)水文化景觀與水生態(tài)保護修復研究”這一主題,系統(tǒng)梳理總結重點實驗室近年來的研究成果,編寫了線上科普推文——行讀徽州水景觀系列,從生態(tài)、文化、景觀等不同層面展示了實驗室在服務新階段水利高質量發(fā)展、構建和諧城鄉(xiāng)人水關系等方面所取得的成效。


01 徽州傳統(tǒng)水文化景觀

水文化景觀是人類通過水事活動對其所處環(huán)境進行改造而產生的景觀,是人類對水利用、改造和管理的綜合結果。它是自然系統(tǒng)、文化系統(tǒng)和社會系統(tǒng)的有機結合,基于多學科視角進行研究是必要且必須的。徽州是中國區(qū)域史研究中的典型區(qū)域之一,更是研究水文化景觀的理想?yún)^(qū)域?;罩菪纬傻乃幕坝^持續(xù)發(fā)展了上千年之久,至今仍留存著傳統(tǒng)水利設施和水管理方法,是中國區(qū)域史研究中的典型區(qū)域之一,更是研究水文化景觀的理想?yún)^(qū)域。

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徽州水文化景觀是系統(tǒng)的概念,構建了不同尺度的水文化景觀和水安全格局


徽州傳統(tǒng)水文化景觀的構成要素

 1) 供給生產和生活的水文化景觀

潴水以資功用:陂、塘、堀(統(tǒng)稱為塘文化景觀)

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陂、塘、堀的建造與地形、田地分布息息相關,即使到了當代,仍隨處可見徽州大小水塘

導水以資功用:堨、水圳、連筒、架槽

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徽州地區(qū)河網密集,近河區(qū)域的導水利用比潴水更加高效

2)控水御災的水利設施:堤壩、水射

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徽州水射固堤護宅圖。在汊道河流的干支流匯合處,由于河道侵蝕、泥沙堆積成沙洲,在此處建設水射,以解決河床分汊的問題

3)善用水力以助勞作:水碓

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水碓

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水碓舂米榨油
直至20世紀60年代,水碓一直是徽州各地常見的舂米榨油工具?;杖艘虻刂埔?,攔河筑堨獲取水頭,引水沖碓,水碓在徽人的日常生活中占有重要位置。

4)承載精神寄托的水文化景觀:水口

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位于村落水系統(tǒng)的出口處的水口。水口不只是水利設施,也是徽州聚落風水營造的關鍵,更是景觀系統(tǒng)的重要組成部分。


徽州傳統(tǒng)水文化景觀的構成要素

1) 聚落水文化景觀

徽州聚落是徽州文化的主要載體。聚落多引河流之水入村,整個水系統(tǒng)一直是流動的— 經由入水口,流過各級水圳,或流入水塘,最終從出水口重新匯入河流。這些人工水系統(tǒng)與周邊的山林、水系,共同構建了聚落水文化景觀系統(tǒng)。

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清道光初年黟縣西遞村圖及當今俯瞰圖

2) 農田水文化景觀

徽州地區(qū)人多田少,魚鱗圖冊反映出徽州農田水文化景觀主要由塘、堨、水圳等灌溉設施要素構成。這些灌溉設施要素構成了歷代“塘堨并舉”的景觀格局,而有效的管理保證了農田水文化景觀的可持續(xù)性,并形成了徽州鮮明的地域特征。

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績溪縣伏嶺鎮(zhèn)串聯(lián)的陂塘系統(tǒng)

3) 河流水文化景觀

徽州河網密布,各級河流串聯(lián)了各級城鎮(zhèn)、村落,是徽商貿易往來、糧食運輸?shù)闹匾ǖ?。其中,漁梁壩不僅是徽州著名的物資中轉地,也是徽州的總水口,而此處逐漸形成的水運和碼頭文化,豐富了徽州河流水文化景觀的內涵。

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重修古歙東門許氏宗譜墓圖中反映的新安關船運情景

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當今巖寺鎮(zhèn)的豐樂河及水口神皋塔


徽州水文化景觀的類型

徽人的生產和生活區(qū)域集中在溪谷、丘陵及盆地地區(qū),而徽州水文化景觀也可大致分為這三類,不同的地理條件使得徽州各地區(qū)水文化景觀的類型、組分和要素不盡相同。

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徽州多山地多丘陵的地形結構

1) 溪谷水文化景觀:村落水安全格局

在狹長的溪谷地區(qū),河流串聯(lián)起聚落、農田等景觀組分,形成了典型的村落水安全格局。人們在河流上修建堨壩來抬高水位,再通過水圳引水,以滿足農田灌溉和村落用水需求。

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清光緒績溪縣梁安高氏柏節(jié)坦村

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 溪谷水文化景觀示意圖

2) 山丘水文化景觀:生產水安全格局

低山和丘陵地區(qū)在徽州地形中所占比例較大,也是徽州用于農業(yè)生產的典型區(qū)域?;杖死玫匦螀R水成塘,依地勢進行灌溉,形成了田地灌塘層級分布的格局特征。

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山丘水文化景觀示意圖

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山丘水文化景觀典型縱切面示意圖

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休寧縣渭橋鄉(xiāng)西部地區(qū)的魚鱗總圖和衛(wèi)星圖

3) 盆地水文化景觀:城鎮(zhèn)水安全格局

盆地是徽州地區(qū)最適宜進行糧食生產、建設城市、以及發(fā)展經濟的區(qū)域,聚落、農田、河流等景觀組分在這里有機結合,孕育了諸多的徽州名鎮(zhèn)、名村。自明清時期以來,徽州的大多市鎮(zhèn)就位于較為平坦的盆地區(qū)域,如今的徽州仍然延續(xù)著這種傳統(tǒng)的城鎮(zhèn)建設格局。由于地勢平坦,靠近河流的地區(qū)可以引水灌溉,而遠離河流的區(qū)域則需開挖水塘,儲存雨水,形成了引蓄并重的水系統(tǒng)。

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徽州府山阜水源總圖

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 盆地水文化景觀示意圖

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歙縣典型的盆地水文化景觀


塘-堨-水口代表了徽州傳統(tǒng)水文化景觀的整體特征

塘、堨、水口是徽州水文化景觀中最具地域特色的構成要素,承載著徽州歷史發(fā)展的印記。它們能夠在不同尺度上體現(xiàn)徽州傳統(tǒng)水文化景觀的特征:徽州水文化景觀是一個系統(tǒng)的概念,以塘、堨、水口為代表的各要素相互依存;其與人類活動和環(huán)境密不可分,依賴長期的維護和管理;同時也是徽人的生活基礎和徽文化的表征。

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明萬歷休寧縣林塘范氏族譜中的林塘范氏村居圖


徽州傳統(tǒng)水文化景觀的當代價值

徽州傳統(tǒng)水文化景觀具有多重價值。其承載的水管理經驗等非物質遺存保障著傳統(tǒng)水文化景觀的長期可持續(xù)發(fā)展,對各類文化遺產的保護和利用具有一定借鑒意義。

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參考資料:史書菡, 俞孔堅. 徽州傳統(tǒng)水文化景觀的結構特征與當代價值[J]. 景觀設計學(英文版),2021,9(4):28-49.


02 徽州傳統(tǒng)水文化景觀

今西溪南村落隸屬于安徽省黃山市徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn)。處于豐樂河南岸,古稱“豐南”。背倚鳳形山,面臨豐樂水,風景秀麗。豐樂河發(fā)源于新安江水系。新安江水系是整個古徽州的水運交通的基礎。鏈接了嚴州府、杭州府、金華府等重要城市,貫通了徽州通往外界的水路商道,是徽州商業(yè)活動的基本命脈。

依托豐樂河的存在,西溪南村落引水入村,村落整體呈現(xiàn)出“山-水-水口林”的格局。山脈環(huán)繞的軍事防護作用,水流傍村的生產生活作用,水口叢林的庇護作用使得西溪南的村落格局自鼎盛期保留至今。

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西溪南村落水系發(fā)展

引水入村。古時先民擇地卜居、營水筑村的智慧,成就了今日西溪南村山環(huán)水繞的理想人居。

徽州雖降雨豐沛,水系眾多,但時空分布失當,洪澇與旱災常交替出現(xiàn)?!鹅h志》載:“山高水湍山,悍少儲蓄,寡澤而易枯。十日不雨則仰天而呼,驟雨過山漲暴出,糞壤之苗又蕩然枯矣?!贝迓涞霓r業(yè)生產和日常生活均需要仰仗水利工程進行調節(jié)。

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明代歙縣西溪南《歙縣志》

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歷史水系布局圖

西溪南村落在發(fā)展過程中以水作為主要的生產資料,“以水為友”,確定村落發(fā)展的方向和界限,逐步形成以豐樂河為軸,團狀發(fā)展的模式。


現(xiàn)狀水利設施布局

西溪南村內的水利景觀起源于唐宋,完善于明清,整體格局保存相對完整。村外水系主要起到灌溉作用,村內水系更多的是服務于鄉(xiāng)村生活。引水灌溉農業(yè)與生活自用,形成了外部農業(yè)水系與村內生活水系的雙系統(tǒng),奠定了村落“與水為友”的發(fā)展格局。

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西溪南村落水利設施布局圖

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西溪南村落主要水利設施情況

埠頭是村民與水關系的典型體現(xiàn)。西溪南村落里水系主要服務于人們的生活。作為人們取水用水的平臺與人水關系的紐帶,埠頭這一文化景觀應運而生。現(xiàn)存埠頭集中分布于溪邊街與中街。


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西溪南村落埠頭要素組成


03 徽州地區(qū)婺源嚴田村水系統(tǒng)研究與綜合振興

婺源縣位于江西省東北部,地處皖浙交界處,素有“八分半山一分田,半分水路和莊園”之稱,屬古徽州“一府六縣”之一,傳統(tǒng)村落與明清古建遍布鄉(xiāng)野。嚴田村便是其中一處自然資源優(yōu)良、耕讀文化厚重的徽州古村落。受盆地內有限資源和經常性局部災害的影響,嚴田村衍生了以整體農業(yè)生產和生活環(huán)境的持續(xù)利用為目的的土地節(jié)制、植被節(jié)制、水資源節(jié)制等行為,堪稱農業(yè)時代基于自然的可持續(xù)發(fā)展的典范。

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嚴田村俯瞰


嚴田村的水利遺產

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古嚴田村的地表水主要由山塘、河流、湖泊組成。汪坑塢是主要山塘和河流水源地。桂湖則在上嚴田村東北側,具有灌溉功能。古村基圖中繪有眾多水塘和古堨。嚴田村保存了豐富的水利遺產,包括古橋、古堰(古堨)、水塘、水圳、水井、水碓等。

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嚴田村的水口為“一方眾水所總出處也”,是村落的咽喉。水口林不僅具有涵養(yǎng)水源、調節(jié)氣候、水土保持等功能,而且是村民認知圖式中的空間標識物,具有空間屏蔽效應。

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掩映在水口林后的村落


基于自然的生態(tài)修復實踐與鄉(xiāng)村振興策略

進入工業(yè)時代后,嚴田村的生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞。掠奪式農業(yè)生產、河道的固化硬化和化肥農藥的濫用破壞了自然本底,生態(tài)系統(tǒng)服務正在下降,水利遺產等文化景觀也年久失修,面臨荒廢。

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2021年固化中的上嚴田河道

俞孔堅教授引領的北京大學建筑與景觀設計學院以及土人設計團隊以生態(tài)文明為導向,在嚴田村實踐了一種基于自然的鄉(xiāng)村振興模式,保護和恢復水生態(tài)系統(tǒng),在此基礎上踐行“五位一體”的望山生活,吸引城市人來此享受生態(tài)系統(tǒng)服務,振興凋敝的鄉(xiāng)村,實現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”。

1)在舊宅基地上“插隊式”地引入城市居民,并用“拼貼”的方式規(guī)劃新民居與服務設施。

2)保護古道、古街巷等鄉(xiāng)村慢行基礎設施,防止高速公路對鄉(xiāng)村自然與文化肌理的破壞。

3)在構建海綿系統(tǒng)策略方面,

· 保護農田,建筑的改造與新建均不占用耕地面積;

· 保護自然河床,拒絕對河道進行硬化和固化,維護河道的自凈功能和生物多樣性;

· 將水引入村莊,修建明渠解決街道的排水問題,塑造潺潺流水景觀;

· 從古代水利遺址中汲取智慧,修復古堰,盤活水系;

· 設計曝氧池景觀,通過水流與瓦片的碰撞使水體復氧,深受兒童喜愛。

4)在產品策略方面,引入“望山生活”五位一體:詩意棲居、生態(tài)優(yōu)農、全域旅游、研學啟智、文創(chuàng)藝術。在滿足城市人對美好生活向往的同時,促進當?shù)亟洕l(fā)展。

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街道改造前后對比

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古堰修復前后對比圖


振興成效

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參考資料:北京大學建筑與景觀設計學院《鄉(xiāng)村與農業(yè)景觀規(guī)劃設計》課程研究成果,感謝參與研究的同學們:楊穎,張馨文,鐘浩,李嘉寧,周妍,謝夢云,胡一凡等


水利部水生態(tài)保護和水利遺產重點實驗室(籌)是水利部聯(lián)合北京大學建筑與景觀設計學院在水生態(tài)保護修復、水生態(tài)智慧與水文化景觀、水利遺產等領域的重要研究基地。實驗室的總體定位與發(fā)展目標是:立足國家在水生態(tài)文明建設、鄉(xiāng)村振興以及美麗中國建設的需求,聚焦全球氣候變化與城鄉(xiāng)水問題,以水生態(tài)保護與修復為研究對象,將傳統(tǒng)水生態(tài)智慧與當代科學技術、國際NbS理論和技術相結合,重點開展傳統(tǒng)水生態(tài)景觀模式與現(xiàn)代轉譯、水生態(tài)修復技術模塊研發(fā)、水生態(tài)保護與修復理論和技術集成、水利遺產保護與傳承等方面的系統(tǒng)性、創(chuàng)新性和前沿性研究,服務于新時期水利高質量發(fā)展,并向世界提供應對氣候變化及可持續(xù)水生態(tài)系統(tǒng)保護與修復的中國智慧。


資料整理:劉雅軒、楊穎、李嘉寧、葛晟
統(tǒng)籌、審核:吳珊珊
排版:黃羽滋




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