2018LA先鋒獎(jiǎng)：歸田樂購-風(fēng)景式田園超市

參賽作者：趙雨薇 齊豫 

指導(dǎo)老師：康胤

所在學(xué)校：中國美術(shù)學(xué)院

作品介紹：

隨著當(dāng)下城市侵蝕鄉(xiāng)村的現(xiàn)狀，城市的基礎(chǔ)設(shè)施不斷介入鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村勞動(dòng)力大量流失，許多村莊被荒廢。另一方面，食品安全成為了時(shí)下城市居民關(guān)注的話題，隨著生活水平的提高，食材的新鮮度受到重視，很多城市居民對于田園耕種常識(shí)越來越匱乏?；谶@些社會(huì)問題，我們提出了田園超市這一概念。

這個(gè)概念的基礎(chǔ)是將傳統(tǒng)城市超市格局與場地江南水鄉(xiāng)濕地基底結(jié)合，生成一個(gè)戶外風(fēng)景式田園超市。我們這個(gè)設(shè)計(jì)的最終目的就是以這樣一個(gè)城鄉(xiāng)互動(dòng)的體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，使村民回歸家園，吸引市民參與勞作，最終激活整個(gè)場地。

在這個(gè)超市里，村民作為服務(wù)員，他們管理土地，制作一些農(nóng)副產(chǎn)品，提供耕種教學(xué)。市民作為顧客，在體驗(yàn)耕種的同時(shí)，他們能夠更清楚地了解自己日常所食用的食物是如何從土地中生長出來的，收獲安心健康的食品。

在場地大的規(guī)劃中，我們打通了村內(nèi)原有的河兜，使之與外圍河流相連，打造水上交通。另外根據(jù)場地原有土地肌理和種植特色，分為谷物、菜、果、濕地作物、草藥幾個(gè)大的購物區(qū)。因?yàn)槭艿郊鞠嘧兓夂虻鹊闹萍s因素，在不同時(shí)段，超市購物區(qū)塊的活躍程度是不同的，但是保證一年四季都有可以采購的食材。

整個(gè)超市是田園自然風(fēng)光和聚落空間的結(jié)合，它們不是兩個(gè)單獨(dú)存在的因素，而是在類似于傳統(tǒng)超市貨架一般的存在。我們學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的上宅下店，前店后坊的組織結(jié)構(gòu)，進(jìn)行聚落空間的重構(gòu)，置入一些作坊體驗(yàn)空間。整個(gè)超市橫向的體驗(yàn)是很豐富的：田地—建筑—庭院空間—內(nèi)街—水街建筑—水街。田園超市不同于傳統(tǒng)意義上的超市，在其中可游、可居、可以進(jìn)行交易、休憩、休閑娛樂等等。

在節(jié)點(diǎn)設(shè)計(jì)上，我們選取了兩個(gè)公共廣場。第一個(gè)水街市集是超市貨物的補(bǔ)給中心，也是超市人流量最大的廣場，在這里我們設(shè)計(jì)了碼頭，來自其他村落的人可以選擇乘船來販賣他們的種植成果，顧客可以在岸邊采購，一些顧客可以乘船采購。另一個(gè)節(jié)點(diǎn)是場地原有的內(nèi)街空間，加入了格柵和平臺(tái)，用這些設(shè)計(jì)界定空間，村民可以在這個(gè)空間展示教授一些食物制作技藝。游客可以在這里進(jìn)行休息，與村民互動(dòng)交流。

我們希望通過田園超市這個(gè)概念方案，為激活傳統(tǒng)水鄉(xiāng)村落提供一個(gè)新型的生活方式。我們的愿景是在這個(gè)田園超市里隨處可見新鮮食材，處處可以進(jìn)行村市交流，每個(gè)游客可以在風(fēng)景中購物。

▲ 根據(jù)問卷調(diào)查、場地分析等設(shè)計(jì)背景和社會(huì)問題，提出激活鄉(xiāng)村目標(biāo)，引出田園超市概念，并分析其模式來源、結(jié)構(gòu)和優(yōu)勢。

▲ 總平面圖以及作物分區(qū)，同時(shí)針對植物這一主要元素進(jìn)行時(shí)間空間的分析，主要分析種植和采摘兩方面。

▲ 兩個(gè)廣場節(jié)點(diǎn)表現(xiàn)聚落中的空間活動(dòng)，六個(gè)田間節(jié)點(diǎn)表現(xiàn)田園中的空間活動(dòng)，總剖面圖表現(xiàn)整個(gè)田園超市結(jié)構(gòu)和氛圍。

▲  聚落功能平面圖分析在聚落超市中的活動(dòng)，同時(shí)分析其中游客、村民、貨物的流線，最后分析其中的空間改造策略。

▲ 菜園采摘購物區(qū)的效果圖，主要表現(xiàn)上宅下坊的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)延續(xù)，和菜園作坊中的活動(dòng)與景致。

▲ 濕地采摘購物區(qū)的效果圖，保留原場地前宅后田的結(jié)構(gòu)和桑基魚塘的種植傳統(tǒng)，同時(shí)結(jié)合超市購物體驗(yàn)。

▲  水街廣場的效果圖，激發(fā)江南水鄉(xiāng)村落活力，水上活動(dòng)是重點(diǎn)，設(shè)計(jì)的水邊平臺(tái)兼具水上集市和游船碼頭兩功能。

▲   內(nèi)街廣場的效果圖，改造利用場地原有聚落中空地，結(jié)合兩側(cè)作坊，設(shè)置半室內(nèi)空間供市民和村民休閑、交流和購物。

▲   總模型照片，主要表現(xiàn)田園超市整體結(jié)構(gòu)，通過模型更加生動(dòng)體現(xiàn)其中創(chuàng)意點(diǎn)和豐富的體驗(yàn)度。

▲   水街節(jié)點(diǎn)模型，放大水街廣場，表現(xiàn)豎向設(shè)計(jì)中駁岸的改造運(yùn)用和交通樞紐的風(fēng)景式處理。

評委推薦意見1：

思路明確空間劃分清晰合理，解決問題方案合理性和創(chuàng)新性，圖紙表現(xiàn)新穎得當(dāng)。

評委推薦意見2：

從農(nóng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)出發(fā)，打造特色田園生活，有理有據(jù)?？臻g布局合理，氛圍表達(dá)恰到好處。

評委推薦意見3：

選題新穎，面對社會(huì)問題提出了獨(dú)到的設(shè)計(jì)策略。設(shè)計(jì)方案可行性強(qiáng)，是用景觀規(guī)劃架起城鄉(xiāng)需求、解決城鄉(xiāng)矛盾的大膽嘗試

評委推薦意見4：

1.立意新穎；

2.城市基礎(chǔ)設(shè)施介入農(nóng)村這一描述不準(zhǔn)確；

3.對田園超市的優(yōu)勢分析有誤，田園超市應(yīng)定為為度假類產(chǎn)品，城市超市解決的是生活所需。

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