綠色的心愿——記甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師曹致中教授

　　與牧草和草產(chǎn)業(yè)工作打了幾十年交道的甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院博士生導(dǎo)師曹致中教授，對(duì)草有一種特殊的感情。每當(dāng)說(shuō)起草來(lái)，他的眼中閃現(xiàn)出興奮的光彩。在他的心目中，那些生長(zhǎng)在山川溝壑、草原戈壁和田野里的一株株小草是鮮活生動(dòng)的，因?yàn)樵谶@些綠色的小精靈身上寄托著他要讓隴原大地早日綠起來(lái)的深情———甘肅太需要綠色的裝點(diǎn)了，這不僅是生態(tài)環(huán)境建設(shè)的需要，也是廣大農(nóng)民群眾發(fā)展生存的需要。曹致中教授不止一次地對(duì)他的學(xué)生、也對(duì)全省各地的基層干部宣講種草的重要性。他深情地說(shuō)，甘肅少雨干旱，植被稀少，許多地方是干旱和半干旱山區(qū)，還有大片的荒漠戈壁。 　　這些地方種糧產(chǎn)量低而不穩(wěn)，但卻是種草的好地方。尤其是苜蓿草，它耐干旱耐瘠薄根系發(fā)達(dá)，種苜蓿的畝收入比種小麥高出１００元到２００元，甘肅歷史上就是農(nóng)牧交錯(cuò)地帶；草多畜多生態(tài)好，農(nóng)民富得快；要讓甘肅的山川披上綠色，把甘肅建成全國(guó)的牧草和草坪草種子生產(chǎn)基地是曹致中教授最大的心愿。為了這個(gè)愿望，他孜孜不倦地耕耘在三尺講壇，耕耘在試驗(yàn)田里，耕耘在隴東旱原和大漠戈壁前沿。 　　上個(gè)世紀(jì)８０年代初，曹致中教授來(lái)到南方考察學(xué)習(xí)，沿海地區(qū)蓬勃發(fā)展的食草畜牧業(yè)的情景令他目不暇接。那時(shí)，以苜蓿草為主的干草粉已經(jīng)成為飼料的主要添加成分被南方飼料加工業(yè)大量使用。許多飼料加工企業(yè)的老板知道他是農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院的教授，又是中國(guó)草原學(xué)會(huì)牧草育種委員會(huì)的副理事長(zhǎng)，于是他們紛紛向曹教授提出了購(gòu)買草粉產(chǎn)品的要求，而且承諾有多少要多少，長(zhǎng)年供貨。南方客戶合乎情理的要求卻使曹教授犯難了。他知道，那個(gè)時(shí)候甘肅的牧草種植和草粉加工還停留在書本上和研討會(huì)上，零星的種植也僅僅局限在試驗(yàn)田里，哪有草粉產(chǎn)品賣給遠(yuǎn)方的客戶啊。這次考察雖然給曹致中留下了難堪的回憶，但曹致中卻從中看到了草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大的市場(chǎng)潛力，同時(shí)也感到了自己作為一名草產(chǎn)業(yè)科技工作者的使命和責(zé)任。 　　甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)早年設(shè)立在武威市黃羊鎮(zhèn)和天?？h的牧草站和高山草原試驗(yàn)站是曹致中教授經(jīng)常蹲點(diǎn)的地方。每年春秋兩季，曹致中教授都要帶著他的學(xué)生到這兩個(gè)試驗(yàn)基地開(kāi)展教學(xué)科研活動(dòng)。他們鉆進(jìn)齊腰深的牧草地里，頂著烈日酷暑，強(qiáng)忍著蚊蟲叮咬的痛苦，開(kāi)展牧草雜交繁育工作。曹致中知道，只有把教學(xué)、科研和推廣結(jié)合起來(lái)，盡快培育出適合不同地區(qū)種植的優(yōu)良牧草品種，才能加快科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的步伐。 　　暑去寒來(lái)，花開(kāi)花落，曹致中的牧草研究工作取得了豐碩成果。他主持育成了甘農(nóng)１號(hào)雜花苜蓿、甘農(nóng)２號(hào)雜花苜蓿、甘農(nóng)３號(hào)紫花苜蓿三個(gè)新品種，主持并參與研究整理申報(bào)登記的各類牧草、草坪草品種共１５個(gè)。已完成了農(nóng)業(yè)部牧草保種繁殖項(xiàng)目，寒生旱生優(yōu)良苜蓿等種子基地建設(shè)項(xiàng)目，紫花苜蓿育種，冷地型草坪草種子生產(chǎn)；放牧型早熟品種選育；苜蓿葉蛋白提取技術(shù)等項(xiàng)目。他培育的甘農(nóng)１號(hào)雜花苜蓿在海拔３２００米的青海高原連續(xù)１６年生長(zhǎng)良好，表現(xiàn)出了卓越的耐寒性。 　　他培育的甘農(nóng)３號(hào)苜蓿作為灌區(qū)豐產(chǎn)品種，已經(jīng)在河西走廊及外省得到大面積推廣種植。近幾年，隨著草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)科研工作提出了更高的要求。曹致中教授又站在草產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展的最前沿，承擔(dān)起了科技部“十五”國(guó)家重大科技專項(xiàng)“奶牛重大關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化技術(shù)集成示范之課題”之三———“優(yōu)質(zhì)飼草高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”；科技部“８６３”項(xiàng)目———抗寒、耐鹽堿的基因工程改造。作為技術(shù)負(fù)責(zé)人，曹致中又參加了國(guó)家計(jì)委“中蘭１號(hào)和甘農(nóng)系列苜蓿種子高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程”和農(nóng)業(yè)部“寒生旱生苜蓿品種的種子基地建設(shè)”等項(xiàng)目，在實(shí)現(xiàn)牧草產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的道路上，曹致中教授又帶領(lǐng)一批中青年教師開(kāi)始了艱難的跋涉。 　?。玻埃埃澳甏禾欤`臺(tái)縣龍門鄉(xiāng)英武村的一塊旱山坡上人歡馬叫，春光融融。曹致中帶著他的學(xué)生，在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的支持下，要在這里建立１５００畝牧草試驗(yàn)基地。這是一處典型的黃土溝壑地帶，在這里開(kāi)展牧草種植示范試驗(yàn)，對(duì)在全省乃至整個(gè)西北地區(qū)種植牧草都具有典型示范意義。隨著犁鏵翻動(dòng)沉睡的山地，隨著大把草種撒入濕潤(rùn)的土壤，一個(gè)“教授種牧草，種草效益比種糧強(qiáng)”的消息在干旱山區(qū)不脛而走。這是曹致中教授為加速牧草產(chǎn)業(yè)化步伐而實(shí)施的一個(gè)樣板工程。他知道，牧草產(chǎn)業(yè)化是以牧草的規(guī)?；N植和集約化經(jīng)營(yíng)為前提的；在干旱山區(qū)搞成一個(gè)樣板工程，比作十場(chǎng)學(xué)術(shù)報(bào)告更重要。 　　為此，他除了搞好教學(xué)試驗(yàn)以外，每年都要抽出大量的時(shí)間到農(nóng)村傳授種草技術(shù)，用現(xiàn)身說(shuō)法動(dòng)員基層干部和廣大農(nóng)民群眾積極發(fā)展牧草的規(guī)?；?、商品化經(jīng)營(yíng)。 　　許多基層干部和農(nóng)民成了曹致中教授的朋友和學(xué)生。他們一遇到種草技術(shù)方面的問(wèn)題，就來(lái)向曹致中教授請(qǐng)教、學(xué)習(xí)。清水縣委副書記王錦江就是曹致中教授草產(chǎn)業(yè)富民科技理念的響應(yīng)者和實(shí)踐者。三年前，他參加了甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦的培訓(xùn)班，草產(chǎn)業(yè)誘人的發(fā)展前景深深打動(dòng)了這位來(lái)自貧困縣領(lǐng)導(dǎo)的心。他把曹致中教授請(qǐng)到縣里來(lái)，陪著曹教授爬山進(jìn)溝，制定草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，向山區(qū)農(nóng)民傳授種草技術(shù)。如今兩三年過(guò)去，清水縣人工種植的苜蓿草發(fā)展到１０萬(wàn)多畝，全縣以養(yǎng)羊、養(yǎng)兔為主的養(yǎng)殖業(yè)也發(fā)展起來(lái)了。 　　隨著牧草種植面積的擴(kuò)大和草產(chǎn)業(yè)被越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)、接受，一個(gè)新的問(wèn)題又?jǐn)[在曹致中教授的面前：許多地方由于沒(méi)有牧草加工龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，群眾眼看著自己種植的牧草得不到及時(shí)收購(gòu)加工而爛在地里，不僅使群眾在經(jīng)濟(jì)上遭受損失，而且也挫傷了他們種草的積極性。曹致中看在眼里急在心里，他四處奔走呼號(hào)，呼吁更多的企業(yè)和個(gè)人把資金、技術(shù)投入到興辦草產(chǎn)品加工企業(yè)中來(lái)。為了搭起飼草種植基地與加工企業(yè)間“聯(lián)姻”的橋梁，他給人們算出了一筆又一筆“草經(jīng)濟(jì)”效益賬，在他的賬單上，既有種糧與種草的效益比較，也有國(guó)內(nèi)和國(guó)外草產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的參考。許多基層干部和企業(yè)老板被他的草產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)賬“算”明白了，紛紛找曹致中教授商談投資辦牧草加工企業(yè)的事。近幾年曹致中的工作日程安排得滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，關(guān)山腳下、河西走廊和風(fēng)沙彌漫的秦王川里都留下他傳播草產(chǎn)業(yè)科技知識(shí)的足跡。為了加快草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐，他將培養(yǎng)人才和出產(chǎn)品結(jié)合起來(lái)，讓自己培養(yǎng)的兩位博士和三位碩士參與草產(chǎn)品深加工，分別開(kāi)展苜蓿液蛋白、膳食纖維、苜蓿汁飲料和色素等產(chǎn)品的深加工。 　　苜?；ㄩ_(kāi)又一年。曹致中教授用心血和汗水播撒的草產(chǎn)業(yè)的種子已經(jīng)在隴原大地上生根發(fā)芽了。現(xiàn)在，甘肅已成為全國(guó)人工種植苜蓿最多的省份，留床面積達(dá)６００萬(wàn)畝，苜蓿的種植集中在平?jīng)?、慶陽(yáng)、定西等黃土高原溝壑區(qū)，河西走廊的各市縣也有大面積的種植。漫山遍野的苜蓿草在改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的同時(shí)，也給群眾帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。 　　被稱為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”的草產(chǎn)品加工業(yè)正如朝陽(yáng)噴薄，在全省各地發(fā)展起來(lái)，顯現(xiàn)出旺盛的生命力。一些外地投資商看中了甘肅草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大潛力，采取獨(dú)資和聯(lián)辦的形式興辦草產(chǎn)品加工企業(yè)。牧草播種面積較大的酒泉、高臺(tái)、臨澤、玉門等市縣區(qū)的草產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，總加工能力達(dá)到４０多萬(wàn)噸；平?jīng)觥⑷A池、崇信、涇川等市縣也辦起了規(guī)模大小不等的草產(chǎn)品加工企業(yè)，總加工能力達(dá)到１０萬(wàn)多噸。牧草種植收購(gòu)、加工銷售的產(chǎn)業(yè)鏈條初步形成，出現(xiàn)了哪里有苜蓿生產(chǎn)基地，哪里就涌現(xiàn)出草產(chǎn)品收購(gòu)、加工企業(yè)，哪里就有規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的喜人景象。面對(duì)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好形勢(shì)，曹致中顯得非常冷靜。他說(shuō)，草產(chǎn)品的市場(chǎng)需求量大得很，僅國(guó)內(nèi)每年的草產(chǎn)品需求量達(dá)５００萬(wàn)噸，日本、韓國(guó)、泰國(guó)和中國(guó)的臺(tái)灣地區(qū)每年的需求量達(dá)到３００萬(wàn)噸，而我們的生產(chǎn)量卻少得可憐。盡管我省有６０萬(wàn)噸的加工能力，但現(xiàn)實(shí)的加工量只有１０多萬(wàn)噸。 　　原料短缺、市場(chǎng)占有意識(shí)不強(qiáng)仍然是阻礙我省草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的障礙。作為全省草產(chǎn)業(yè)的科技領(lǐng)頭人，曹致中教授心里著急啊，他常常覺(jué)得，自己要做的工作很多很多，就在記者采訪他的３月１０日那天下午，他應(yīng)一家公司的邀請(qǐng)，去秦王川作現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。這家公司決定在秦王川開(kāi)辟２５００畝牧草生產(chǎn)基地，將來(lái)要為“好為爾”等奶業(yè)公司提供青飼料，他高興地應(yīng)邀前去。他知道，又一個(gè)播種牧草的美好季節(jié)在召喚著他。