長沙:坡子街民俗名食商業(yè)街規(guī)劃方案公示

[center][img]http://www.cncwe.org/upload/news/2003712125137532.jpg[/img] 坡子街民俗名食商業(yè)街規(guī)劃設(shè)計(jì)交通分析圖。 [/center] 公示提示 A、透明工程：社會招標(biāo)在市政府的高度關(guān)注下，湖南大韻置業(yè)投資有限公司于2002年5月組織了由西北規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、華南理工大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院、湖南省建筑設(shè)計(jì)院、長沙市方圓建筑設(shè)計(jì)公司參加的坡子街概念性規(guī)劃招投標(biāo)工作。2002年6月，經(jīng)市政府和市規(guī)劃局審定，確定湖南省建筑設(shè)計(jì)院的方案為中標(biāo)方案。 B、精品工程：四輪評審在省建筑設(shè)計(jì)院原招標(biāo)中標(biāo)方案基礎(chǔ)上，又歷經(jīng)三堂會審，即：市規(guī)劃局于2003年2月27日現(xiàn)場辦公、4月25日該項(xiàng)目的專家咨詢會、6月18日由市規(guī)劃局主持的坡子街民俗名食商業(yè)街城市設(shè)計(jì)審查會，城市設(shè)計(jì)方案基本獲得市規(guī)劃委員會專家組的認(rèn)可。 C、民心工程：市民公示本著對歷史負(fù)責(zé)、對廣大市民負(fù)責(zé)的精神，現(xiàn)由長沙市規(guī)劃局與長沙晚報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)共同組織，對此次由省建筑設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)的方案即初步成果進(jìn)行公示，以征求廣大市民的意見和建議。市民可就此提出寶貴建議、意見，信息請于見報(bào)之日起半月內(nèi)，反饋至市政府9樓市規(guī)劃局設(shè)計(jì)管理處郵編410013電話8666257；書信、電話、來訪方式不限。 權(quán)威意見 6月18日的審查會上，該初步成果方案獲得市專家組的認(rèn)可，但規(guī)劃部門的專家和領(lǐng)導(dǎo)對下一階段局部地塊、單體設(shè)計(jì)的規(guī)劃調(diào)整提出了如下修改意見： 1.坡子街已被確定為長沙市歷史文化街區(qū)，該區(qū)域的規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)與長沙歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃緊密銜接?；饘m殿是坡子街上重要的人文景點(diǎn)，在規(guī)劃中應(yīng)突出火宮殿的主導(dǎo)地位，并圍繞這一核心做足文章。 2.坡子街是一條規(guī)劃控制寬度為16米的商業(yè)街，進(jìn)入此處的城市交通均應(yīng)在北、西、南幾個(gè)入口處解決，不宜引入街區(qū)。 3.應(yīng)注重街區(qū)的形態(tài)和機(jī)理的塑造?？紤]到坡子街的人性化尺度，其臨街建筑以3層為宜，高于3層的建筑臨街應(yīng)作退臺處理。街區(qū)內(nèi)現(xiàn)有建筑應(yīng)進(jìn)行外觀改造和整飾，使街區(qū)內(nèi)建筑風(fēng)格基本一致或相互協(xié)調(diào)。5、6號地塊宜分街坊，建筑處理宜增加立面進(jìn)退變化，，強(qiáng)化建筑的商業(yè)氛圍。 4.5、6號地塊中間應(yīng)保證原規(guī)劃道路的功能，可用架空式處理。三王街以西規(guī)劃道路應(yīng)按不小于6米的寬度進(jìn)行控制。 5.為更好地建設(shè)歷史文化街區(qū)、弘揚(yáng)地方文化，完善周邊城市功能，規(guī)劃控制將火宮殿北側(cè)糖煙酒公司的綜合樓和商住樓的用地，作為火宮殿臨城市主干道的入口廣場，火宮殿向北延伸一進(jìn)院落，面向廣場設(shè)主入口；在財(cái)貿(mào)醫(yī)院規(guī)劃建設(shè)與火宮殿相協(xié)調(diào)的商業(yè)建筑和街區(qū)內(nèi)休閑綠地；遠(yuǎn)期拆除湘江劇院東側(cè)住宅，在此建設(shè)地方戲劇舞臺，與火宮殿遙相呼應(yīng)。這些意圖在總圖設(shè)計(jì)中應(yīng)作出控制意向。 6.進(jìn)一步落實(shí)該區(qū)域內(nèi)是否還有須保留的歷史文化建筑，深化設(shè)計(jì)。區(qū)域內(nèi)的建筑風(fēng)格將以此城市設(shè)計(jì)為依據(jù)進(jìn)行控制，根據(jù)原審總圖及本次城市設(shè)計(jì)內(nèi)容核定總圖，具體技術(shù)問題在單體建筑的審查中一并解決。 方案一覽 [center][img]http://www.cncwe.org/upload/news/2003712125139861.jpg[/img] 坡子街民俗名食商業(yè)街規(guī)劃設(shè)計(jì)整體效果圖。 [img]http://www.cncwe.org/upload/news/2003712125142839.jpg[/img] 坡子街民俗名食商業(yè)街規(guī)劃設(shè)計(jì)南、北立面效果圖。[/center] 一、規(guī)劃范圍及項(xiàng)目概述東起黃興南路步行商業(yè)街，西至湘江大道，北起解放西路，南至人民西路約19公頃范圍為本項(xiàng)目規(guī)劃范圍，該項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)僅限于1-7號地塊和坡子街兩廂50—100米范圍。項(xiàng)目分兩期開發(fā)實(shí)施：第一期為黃興南路步行商業(yè)街經(jīng)坡子街至太平路1—7號地塊共計(jì)4.29公頃，規(guī)劃總建筑面積為115500m2；第二期為太平路經(jīng)坡子街至湘江大道地段的開發(fā)建設(shè)。命名為“長沙湘江大道天韻·金外灘”工程，將通過國際招標(biāo)，選出最優(yōu)方案。本修建性詳規(guī)不包括此區(qū)段的內(nèi)容。 二、坡子街地區(qū)歷史沿革、現(xiàn)狀分析坡子街全長640米，路幅寬16米，位于長沙市天心區(qū)目前最大商業(yè)圈的中心地帶，是一條百年老街。據(jù)考古學(xué)家和歷史學(xué)家研究，長沙城歷史可追溯至戰(zhàn)國時(shí)期，在城市發(fā)展中，坡子街一直處于城市的核心地段，并不斷積累和發(fā)展，直至“文夕大火”前，一直以繁榮著稱。歷史上，錢莊在坡子街設(shè)立“金融市場”使其成為長沙（古稱潭州）的金融中心；大大小小的金飾店鱗次櫛比，珠寶行業(yè)、絲綢行業(yè)中長沙本幫的“九章”、“萬生”、“繁生泰”等多設(shè)在坡子街；雜貨店也以坡子街一帶最為集中；至近代長沙飲食業(yè)不斷發(fā)展，在坡子街形成以火宮殿為中心的獨(dú)具地方特色的小吃市場，并逐漸形成享譽(yù)全國、具有湖湘飲食文化特色的“湘菜”系列。坡子街所在區(qū)域，是長沙市商業(yè)輻射的中心，商業(yè)、金融、賓館、文化、教育、體育、休閑等配套設(shè)施齊全：有已經(jīng)建成的五一市民廣場商業(yè)區(qū)；有已經(jīng)開街并即將全面開業(yè)的黃興南路步行商業(yè)街與之垂直相接；有平行相臨，且酒吧、茶座、網(wǎng)吧娛樂等商業(yè)服務(wù)日漸興旺的解放西路；有正在建設(shè)的沃爾瑪大型超市；西向垂直相接的沿江風(fēng)光帶已完成區(qū)段內(nèi)工程，南向平行相臨的人民西路即將開工。坡子街作為傳統(tǒng)飲食一條街，享有很高的知名度，并作為一種地域文化觀念深入人心。項(xiàng)目現(xiàn)狀用地東高西低，總高差約10米。目前，坡子街與周邊商業(yè)氛圍格格不入，整條街道路況極不規(guī)則，最寬處10米，最窄處僅6米，其中10米寬的路段不到100米，道路兩側(cè)4層以上的建筑有27棟，其余皆為二層以下的房屋；除火宮殿部分建筑按仿古風(fēng)格重建外，大多數(shù)都是上世紀(jì)30年代后陸續(xù)修建的；兩廂有大片低矮陳舊的房屋，屬長沙市典型的棚戶區(qū)；基礎(chǔ)設(shè)施非常落后，路網(wǎng)不發(fā)達(dá)，交通擁擠，停車設(shè)施嚴(yán)重不足；目前使用的排水管均為民國期間鋪設(shè)，汛期漬水嚴(yán)重；其他如電力、電信、天然氣等管網(wǎng)配套均為空白。因此，與周邊地區(qū)的發(fā)展相比，坡子街已是嚴(yán)重滯后，亟待改造。今年，長沙市政府決定將坡子街開發(fā)成一條以飲食為龍頭的民俗名食商業(yè)街區(qū)，以豐富長沙城市功能，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的休閑、購物和旅游的需要。 三、規(guī)劃設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想 1.以人為本，充分利用項(xiàng)目的歷史文化及周邊環(huán)境優(yōu)勢創(chuàng)造一個(gè)集商業(yè)、服務(wù)、旅游、休閑于一體的有鮮明地方特色、尺度適中、設(shè)施完善的城市舊城中心區(qū)，形成商業(yè)中心區(qū)的亮點(diǎn)，提升城市品質(zhì)。 2.以舊城市商業(yè)布局的現(xiàn)狀和規(guī)劃要求為依據(jù)，利用城市設(shè)計(jì)的方法與文化資源相結(jié)合，將歷史的文脈納入城市設(shè)計(jì)的思路中，對歷年文化資源重新整合、再生，既體現(xiàn)文脈的延續(xù)性，又體現(xiàn)新時(shí)代的城市設(shè)計(jì)思路。 3.堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的要求，考慮分期建設(shè)，更新改造的種種可能。 4.體現(xiàn)總體景觀理念，街內(nèi)運(yùn)用科技手段以人工造景，構(gòu)筑一個(gè)完整的、合適的、功能性強(qiáng)的人造環(huán)境，街口則利用中國傳統(tǒng)造園手法中的障景、借景和對景，以體現(xiàn)景觀的欲揚(yáng)先抑、景中有景、街中有街的豐實(shí)內(nèi)涵。 四、規(guī)劃設(shè)計(jì)1.功能分區(qū)結(jié)合現(xiàn)狀、周邊環(huán)境、建筑使用性質(zhì)及發(fā)展要求，以各段主要服務(wù)內(nèi)容性質(zhì)為基礎(chǔ)，坡子街由東向西依次劃分為三個(gè)特色區(qū)段： [一區(qū)段]湖湘民俗文化區(qū)，以“俗”為特色。即5、6、7號地塊：依托黃興南路步行商業(yè)街及萬達(dá)長沙沃爾瑪廣場，建設(shè)民俗商業(yè)街區(qū)，由市場需求確定商業(yè)結(jié)構(gòu)，充分挖掘歷史文化沉淀，尤其是具有湖南地方特色的民俗文化。東入口設(shè)民俗文化廣場、古戲臺，作為入口的對景和障景。別致的造型將吸引人們進(jìn)入商業(yè)街區(qū)消費(fèi)、購物，民俗文化廣場讓人們留連駐足，觀看各種表演，充分領(lǐng)略湖湘文化的風(fēng)采。 [二區(qū)段]湖湘名食名吃文化區(qū)，以“名”為特色。1—4號地塊：依托聞名全國的火宮殿，形成以火宮殿為龍頭，集中楊裕興、甘長順、德園、玉樓東等名店于此，并吸引一些知名酒店和國內(nèi)外有影響的名、優(yōu)、特小吃在此開設(shè)分店，形成規(guī)模和集聚效應(yīng)的名優(yōu)小吃城。利用現(xiàn)有三王街拓寬，連通坡子街與解放西路，其西側(cè)設(shè)立大型名優(yōu)小吃城，室內(nèi)步行街貫穿建筑的南北，并通過兩條過街樓連接四號名優(yōu)小吃城。小吃城的經(jīng)營以品牌化與大眾化相結(jié)合，滿足不同的社會消費(fèi)群體的需求，尤其注重大眾化的需求。但大眾化不等于低檔化，應(yīng)在實(shí)惠的同時(shí)具有品牌感和高素質(zhì)的品位享受，形成“吃以坡子街為榮”的風(fēng)氣。在解放西路設(shè)北主入口，吸引更多人流。 [三區(qū)段]旅游觀光區(qū)，以“游”為特色。從太平路至湘江大道區(qū)段：依托湘江風(fēng)光帶，以一系列的旅游文化設(shè)施，如字畫、典當(dāng)、旅游品商店、布匹交易等，同時(shí)結(jié)合長沙老城區(qū)特有的，以白沙井為代表的古井文化建設(shè)一個(gè)民俗園，構(gòu)成旅游觀光文化區(qū)。 2.街道空間分析與環(huán)境設(shè)計(jì)組織高潮迭起的空間序列及營造舒適優(yōu)美的環(huán)境，是吸引顧客的重要手段，為打破街區(qū)線性空間的單調(diào)，有節(jié)奏地營造出空間的高潮，設(shè)計(jì)中在街道軸線上選取若干節(jié)點(diǎn)，將空間局部放大成小型廣場、街心花園等，形成領(lǐng)域性很強(qiáng)的空間節(jié)點(diǎn)，并對其重點(diǎn)塑造，使碩長的街道空間產(chǎn)生虛實(shí)及軟硬風(fēng)格變化，如東入口民俗廣場、古戲臺，提供了湖南地方戲種，如花鼓戲、少數(shù)民族舞蹈演出的舞臺，還可供各種廟會活動之用；古井亭設(shè)置在步行街的端點(diǎn)，為“老長沙”提供了懷舊場所，游人在此可憩可坐可遐想，意味無盡；太平路入口設(shè)仿明清牌坊，以綠化為背景，增加景觀的層次感；解放西路入口設(shè)立仿古牌樓，以吸引人流，增強(qiáng)地域特點(diǎn)。通過空間的有效組織，形成重點(diǎn)突出，空間收放有序，建筑群高低起伏錯(cuò)落，街景界面虛實(shí)變化有致，步移景異，點(diǎn)、線、面結(jié)合的城市空間構(gòu)架?？臻g限定的手法在規(guī)劃設(shè)計(jì)中主要通過綠化、小品分隔，地面高低變化，圖案、色彩限定劃分，為避免空間零亂，規(guī)劃中采用呼應(yīng)、對比、統(tǒng)一、重復(fù)等設(shè)計(jì)方法，使整體空間協(xié)調(diào)統(tǒng)一，豐富多彩。 3.建筑設(shè)計(jì)單體建筑按仿古風(fēng)格（主要為明清時(shí)期建筑風(fēng)格）設(shè)計(jì)，采用中國傳統(tǒng)建筑經(jīng)典布局方式，打破單一的臨街鋪面長桶子房排列的一般做法，設(shè)主街、次街、復(fù)街，形成街中街，店中店，重重疊疊，多側(cè)臨街，多方位展示湖湘民俗、民食、民風(fēng)的文化特點(diǎn)。建筑外形借鑒湖南民居中的“吊腳樓”形式，利用飛檐、翹角、花窗、欄桿和臺基等明清時(shí)期建筑常見做法，體現(xiàn)湖南深厚的建筑文化底蘊(yùn)，讓人們深切感受純樸的湘風(fēng)湘情。建筑內(nèi)部空間則以滿足現(xiàn)代商業(yè)的不同使用要求為主，設(shè)施完備，空間分隔靈活多變。 4.色彩分析色彩是形成視覺感受的主要刺激源。在建筑色彩上，除火宮殿建筑外，所有商業(yè)建筑均為灰瓦坡屋面，梁、柱、花窗等構(gòu)件為暗紅色，白色墻面，灰色基座，灰麻色花崗巖鋪地，整體色彩明快協(xié)調(diào)而又豐富多彩。 5.道路交通設(shè)計(jì)規(guī)劃中，局部設(shè)置商業(yè)步行街，為商業(yè)活動提供方便舒適的通路；形成清晰的道路級別劃分和功能區(qū)分，提供合理的路網(wǎng)密度和道路間距的道路系統(tǒng)，為其他地區(qū)的人流、車流和物流到達(dá)和進(jìn)入提供良好的交通條件，提高停車場使用率，并加強(qiáng)交通的標(biāo)識系統(tǒng)建設(shè)。⑴在著重原規(guī)劃道路系統(tǒng)的同時(shí)，利用現(xiàn)有三王街拓寬，重新分隔3、4號地塊，取代原有斜路，使地塊方正，有利于開發(fā)建設(shè)。⑵5、6、7號地段為商業(yè)步行街，包括坡子街主街及內(nèi)街；通過三王街西側(cè)建筑內(nèi)部布置名優(yōu)小吃商業(yè)步行街，直達(dá)坡子街，于三王街設(shè)兩處過街樓加強(qiáng)兩邊食街的聯(lián)系，形成四通八達(dá)的室內(nèi)交通系統(tǒng)。⑶停車場點(diǎn)設(shè)計(jì)在2、3號地塊及5號地塊分別設(shè)置地下停車庫，從解放西路、太平路、南支路均可就近方便停車；坡子街主街及支路路面安排少量地面臨時(shí)停車；火后街小學(xué)改造成客棧后，前廣場可作臨時(shí)停車用。總停車數(shù)為1000輛，其中地面停車約180輛，地下停車約820輛。⑷商業(yè)街區(qū)的貨物運(yùn)輸，通過交通管制，在夜間9時(shí)以后通行。⑸街區(qū)路網(wǎng)間距保證不大于200米，建筑周邊形成環(huán)形車道，坡子街主街寬16米，支路寬9米，消防車道寬4米。在火災(zāi)緊急情況下，步行街及內(nèi)街均可進(jìn)入消防車輛實(shí)施撲救。 6.景觀設(shè)計(jì)在尺度宜人的商業(yè)步行街上，店鋪鱗次櫛比，霓虹燈、廣告牌、櫥窗五光十色，綠化、小品、雕塑、冷飲和茶座布置在街中，在這里人們可以自由自在地閑逛購物、休憩、游玩，而不必?fù)?dān)心機(jī)動車的威脅，其情調(diào)獨(dú)特的景觀將更富有吸引力。在景觀設(shè)計(jì)上采取了如下措施：⑴兩側(cè)店鋪有進(jìn)有退，街面時(shí)寬時(shí)窄，使長街的景觀變得曲折而有變化，室內(nèi)步行街又造成街中有街，街中有院的豐富景觀。⑵將節(jié)點(diǎn)空間加以重點(diǎn)設(shè)計(jì)，使其成為景觀的高潮點(diǎn)。⑶在東入口設(shè)民俗廣場，古戲臺作為視覺的中心點(diǎn)和標(biāo)志物，通過建筑的圍合，形成湖湘民俗文化廣場。⑷北入口作為街區(qū)的主入口之一設(shè)立了仿古牌樓，結(jié)合廣場鋪地，營造出既有傳統(tǒng)意味，又有明確標(biāo)識的入口。⑸太平路入口位于1-2號地塊之間，在此設(shè)立仿古牌樓（以清式做法為主），牌坊對面是層層疊疊的花壇盆景。 五、配套設(shè)施1.服務(wù)設(shè)施包括IC卡電話亭、報(bào)刊及小賣亭、公共衛(wèi)生間、垃圾筒、休息座椅、盲道等，這些均與各專業(yè)部門配合，進(jìn)行統(tǒng)一的布局及造型設(shè)計(jì)。在造型設(shè)計(jì)要求中強(qiáng)調(diào)突出坡子街民俗名食商業(yè)街的特色，使各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施小品之間雖功能各異，但又有類同基因，形成全街特有的小品系列。為方便顧客停留、休息，在商業(yè)街的逗留空間安排大量座椅。座椅的位置遵循順暢原則，與步行道平行排列，不影響通行空間中行人的活動，同時(shí)滿足休息者的景觀需求。2.景觀設(shè)施包括綠化、雕塑、噴泉、櫥窗、廣告、標(biāo)識物等。為了營造商業(yè)街輕松自然的活躍氣氛，除行道樹外，在大街上增加了草坪和活動花壇，美化街道；在廣場上通過戲臺、古鼎與綠化的設(shè)置強(qiáng)化景點(diǎn)特色。 六、近期保留建筑的改造設(shè)想坡子街民俗名食商業(yè)街區(qū)的開發(fā)建設(shè)是長沙舊城改造的重大舉措，已列為長沙市重點(diǎn)工程，其建設(shè)既要延續(xù)歷史的文脈，又要表現(xiàn)時(shí)代的風(fēng)貌，對于現(xiàn)有保留建筑的改造應(yīng)符合民俗名食商業(yè)街區(qū)的特色與風(fēng)貌。著名的火宮殿、湘江劇院、省財(cái)貿(mào)醫(yī)院及原房地產(chǎn)開發(fā)的商住樓等屬于保留建筑，對于這些保留建筑的改造，設(shè)想如下： 1.火宮殿是整條街區(qū)的靈魂，近年來，其內(nèi)、外部環(huán)境已得到了多次改造，形成了一定規(guī)模。規(guī)劃決定永久保留該建筑，并改善周邊環(huán)境，將其作為坡子街的標(biāo)志性建筑。 2.湘江劇院作為地方戲曲的演出場所，在“老長沙”的心目中占有一定地位，其改造擬從兩個(gè)方面著手：①調(diào)整內(nèi)部功能，參照北京、成都等地的傳統(tǒng)茶樓戲院做法，設(shè)置包廂、雅座，可邊品茗茶，邊欣賞節(jié)目，弘揚(yáng)地方戲曲及民俗文化。②外部空間的整治，改造立面，可以加設(shè)入口門頭，花窗、檐口作坡面處理使之與街區(qū)風(fēng)格一致。 3.沿街住宅及商住樓的改造：拆除防盜窗，并封閉陽臺，將立面清洗、整治，在一、二樓的商業(yè)門面加傳統(tǒng)商業(yè)門頭，頂部加披檐，使之融入商業(yè)街區(qū)。