都市農(nóng)莊：高科技農(nóng)業(yè)的藝術表達

　　亞里士多德說：“人們?yōu)榱松睿劬佑诔鞘?；人們?yōu)榱松畹酶茫恿粲诔鞘??！?960年代在美國興起的Urban Farming概念以公益性互助為其特點，自下而上地推動了社區(qū)合作。日前，武漢K11都市農(nóng)莊的揭幕正是此概念在中國的延伸。    

　500多平方米的室外平臺空間變成一個具有生態(tài)技術景觀的花園

　　在高樓林立的都市中心，綠色成為一種奢侈的呼吸享受和視覺感受，然而連接一個現(xiàn)代化國際城市必備完善的綠化系統(tǒng)，都是以城市綠地為紐帶。

　　政府公益性質(zhì)的綠地開發(fā)之外，還有一個概念在1960年代的美國興起——Urban Farming。與都市綠地的自上而下的政府政令形式相區(qū)別的是，Urban Farming鼓勵城市平民利用城市屋頂?shù)忍貏e環(huán)境耕種以降低生活成本，針對的是城市弱勢群體的關注度。這樣的Urban Farming以公益性互助為其特點，自下而上地推動了社區(qū)合作。現(xiàn)在，這個概念移居到了中國，日前，武漢K11都市農(nóng)莊的揭幕正是此概念在中國的延伸。K11都市農(nóng)莊保持著Urban Farming最初的非營利性質(zhì)，但是，維持都市農(nóng)莊的運作成本卻離關注弱勢群體的初衷越來越遠。K11揭幕當天舉辦了“新銳設計師環(huán)保峰會”論壇，與會的設計師們紛紛就Urban Farming 引發(fā)的“低碳建筑及生態(tài)城市”建設概念，提出了各自的專業(yè)經(jīng)驗與看法。

　　都市農(nóng)莊的生態(tài)循環(huán)

　　這個位于K11新食藝旁的都市農(nóng)莊 (K11 Urban Farming)位于漢口市中心武漢K11多元文化生活區(qū)，由丹麥Kragh & Berglund團隊負責設計，500多平方米的室外平臺空間搖身一變成為一個具有生態(tài)技術景觀的花園，發(fā)揮了在城市里種植的功能，其設計綜合了高科技農(nóng)業(yè)和藝術表達。輕質(zhì)金屬框架堆砌出由紅黃藍三色組成的立體植物成長盒，幾何式放大了種植面積。同時運用了太陽能板供應能量。每個植物“魔術成長盒”都由深藏于樓頂儲存空間的雨水循環(huán)系統(tǒng)和營養(yǎng)合成系統(tǒng)提供微灌溉支持。雨水通過管道收集儲存于特制的金屬罐中，經(jīng)兩層過濾系統(tǒng)除去樹葉、灰塵等的雜質(zhì)，據(jù)介紹，這樣處理過的雨水可以保存達兩個月之久。然后，雨水在另一個養(yǎng)料罐中與營養(yǎng)液按照一定比例混合，再流經(jīng)微灌溉系統(tǒng)進入土壤中，滿足“魔術盒”里的低能耗栽培蔬菜、草藥及各種蔬果植物有機生長。同時，結合天然板材與太陽能燈光布景，營造出自然的休憩空間，成為觀賞、食用的多功能都市農(nóng)莊。

　　新銳設計師：

　　創(chuàng)造性想法比技術更重要

　　參加K11都市農(nóng)莊揭幕當天的“新銳設計師環(huán)保峰會”論壇的設計師包括：武漢大學城市設計學院建筑系主任、教授、博士生導師程世丹，AECOM規(guī)劃及設計中國區(qū)景觀建筑總監(jiān)、董事總經(jīng)理梁欽東，華東建筑設計研究院有限公司建筑創(chuàng)作所所長、總建筑師楊明，武漢華天園林藝術有限公司代表等。

　　梁欽東針對1960年代在美國興起的Urban Farming做了一些簡單的介紹，這原本是洛杉磯政府提供給有興趣的農(nóng)民和都市平民的種植土地，讓他們養(yǎng)雞耕種，以降低生活成本，是公益性質(zhì)的政府行為，形成了都市生產(chǎn)性景觀?！熬壠鹬醣臼嵌际欣锲矫褡越o自足解決生活成本的一種方式。”而現(xiàn)在，也許更多的意義在于附著于“綠色”之上的建筑升值空間。

　　程世丹認為Urban Farming是一項詩意的生態(tài)行動，“是把建筑看作了一個有生命的機體?！彼岢龅慕y(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在中國，能耗中三分之一屬于建筑能耗，而其中又有70%屬于住宅能耗，目前國內(nèi)建筑中99%都是高能耗建筑，節(jié)能型生態(tài)建筑對于降低能耗的意義非同尋常。建筑節(jié)能的方法中有屋頂設施、節(jié)能電器、被動通風、建筑南墻綠化帶，等等。

　　楊明帶來了最新的上海2010世博會上低碳建筑案例，以法國館的立體園林，瑞士館的阿爾卑斯山脈感覺的綠色屋頂，新西蘭館里種菜，以及盧森堡館在鋼鐵叢林中的花花草草為例，提出一點點的綠色正在狹小的城市空間生長，認為植物與密集化的生活有著功能性的聯(lián)系：“田園屬于東方概念，那是對自由空間的想象。當我們把植物種在建筑上，我們的心渴望的是對自然的引領?！眲?chuàng)造性的想法，綠色與城市更有趣的結合方式，比技術更重要，楊明總結道。