土耳其藏紅花城申遺成功調(diào)查：當(dāng)?shù)匚创笮薮蠼?

　　申遺給“藏紅花城”帶來(lái)什么

　　土耳其境內(nèi)古絲綢之路上，有一座“藏紅花城”(Safranbolu)，因出產(chǎn)世界上最高品質(zhì)的藏紅花而得名。又因它擁有1000多座逃過(guò)工業(yè)化災(zāi)劫、保存完好的奧托曼帝國(guó)時(shí)期古建筑，藏紅花城在1994年被聯(lián)合國(guó)教科文組織命名為“世界歷史文化遺產(chǎn)”。

　　我通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂了旅館，乘坐大巴到達(dá)新城(Baglar)后，發(fā)現(xiàn)離要去的舊城(arsi)尚有三四里地山路，必須打的或讓旅館來(lái)接。這與國(guó)內(nèi)的旅游景點(diǎn)大巴一直開(kāi)到門(mén)口十分不同。藏紅花城為何要將客流限在“山門(mén)”之外？

　　“文化遺產(chǎn)”不求客流

　　后來(lái)，我坐著旅館派來(lái)接我的“奔馳”到了藏紅花城——一個(gè)被上千座古老木屋點(diǎn)綴的小城。接我的男子(后來(lái)得知是旅館主人的女婿)提著我的行李沿著石板路緩緩前行，帶我來(lái)到留宿的 “BASTONCA  PANSIYON”，拐杖旅館。

　　這家旅館平淡無(wú)奇，就是座普通的私人木屋，以至于一開(kāi)始，我并沒(méi)有想到，在藏紅花城的兩天里，這家旅館和他的主人們會(huì)帶給我那么豐富的感受。

　　旅館主人亞皮奇告訴我，1991年，他從部隊(duì)復(fù)員來(lái)到藏紅花城，正巧村里來(lái)了一支考古隊(duì)，對(duì)上了年頭的舊建筑逐個(gè)登記，說(shuō)要捆綁申報(bào)“世界歷史文化遺產(chǎn)”。 村民和地方官好像對(duì)此熱情不是很大，不過(guò)大量快要倒塌的老房確實(shí)需要修繕，于是亞皮奇成了一名木匠。當(dāng)他將老房修繕得差不多的時(shí)候，藏紅花城也被聯(lián)合國(guó)教科文組織納入世界歷史文化遺產(chǎn)名錄。

　　不過(guò)，申遺成功并沒(méi)有給這座停留在400年前的小城帶來(lái)許多變化。當(dāng)?shù)夭](méi)有因?yàn)樯赀z成功而大修大建，市鎮(zhèn)風(fēng)貌還是保持原來(lái)的風(fēng)格，甚至有些破落、滄桑。如果不是預(yù)先知道，游人很難將這里與世界遺產(chǎn)聯(lián)系在一起。

　　亞皮奇的“拐杖旅館”開(kāi)業(yè)了，更令人高興的是由鎮(zhèn)政府辦的“博物館”開(kāi)在他家邊上。旅館開(kāi)業(yè)的最初幾年，他家客人并不多。一次有一位日本女背包客住他家，和他們建立了深厚的友誼……過(guò)了半年，她寄了份雜志給旅館主人，那是在日本報(bào)刊上介紹他家。后來(lái)客人漸漸多了，都是沖著這位“前輩”寫(xiě)的介紹這座小城的文章而來(lái)的。

　　盡管已經(jīng)“火”了，藏紅花城的客流與國(guó)內(nèi)一些旅游景點(diǎn)還是不可同日而語(yǔ)。特別是到了夜晚，游客仿佛完全與古城融為一體，甚是靜謐。盡管已經(jīng)是世界歷史文化遺產(chǎn)，但這仍然是一個(gè)適合居住的城市，有著“人性化的尺度”。

　　古樸民風(fēng)“守望相助”

　　藏紅花城不大，在這里的48小時(shí)內(nèi)我?guī)状翁ど鲜迓穼⑿〕亲弑?。古代絲綢之路的商旅換成了無(wú)數(shù)像我這樣涌入民宿的背包客。一切均在改變，唯一不變的是淳樸的民風(fēng)……

　　晚間，女主人給我端上簡(jiǎn)單的晚餐——土豆湯和南瓜飯，同時(shí)給坐在一邊單人桌上的“阿里老爹”也送上米飯和湯。女主人向我介紹，“老爹”是男主人的同學(xué)，未娶妻生子，孑然一身?！袄系本拖襁@家的成員，吃在他家，同時(shí)也幫助做些接送客人之類(lèi)的活。女主人特意提醒，明天一早是由“老爹”送我去新城坐大巴。

　　第二天清晨，收拾好行李，我想在離開(kāi)前最后再看看這座山城。出門(mén)不遠(yuǎn)是家面包鋪，店主和他的小兒子早早起來(lái)生火和面……他們跟我打招呼，問(wèn)我吃過(guò)沒(méi)有。我回答沒(méi)有，店主隨手遞給我一個(gè)芝麻面包圈，又給站在我身后的一位殘疾人兩個(gè)面包圈。那位殘疾人二話不說(shuō)接過(guò)面包圈，一個(gè)揣進(jìn)懷里，另一個(gè)掰開(kāi)碾碎喂了鴿子……

　　“申遺”給藏紅花城帶來(lái)了無(wú)數(shù)游客和商機(jī)，傳統(tǒng)社會(huì)不免遭到現(xiàn)代商業(yè)的侵蝕，但這一切并沒(méi)讓“守望相助”的傳統(tǒng)價(jià)值觀改變。

　　申遺的終極目標(biāo)

　　伊斯蘭文明倡導(dǎo)“慈善”，認(rèn)為滿足窮人的基本生活需求是政府和富人應(yīng)盡的義務(wù)。穆斯林社會(huì)實(shí)現(xiàn)窮者分享富者財(cái)產(chǎn)的方式是交納天課(zakat)，意為富人通過(guò)施散部分財(cái)產(chǎn)使其心靈得到凈化。它要求信仰者在注重個(gè)人終極關(guān)懷和精神修養(yǎng)的同時(shí)，以物質(zhì)手段履行宗教義務(wù)，直接服務(wù)于社會(huì)。

　　土耳其境內(nèi)一路走來(lái)，我沒(méi)見(jiàn)到一位衣衫襤褸向路人乞討的乞丐，這在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的“文明世界”里是企望不到的情景。如果沒(méi)有在這個(gè)信仰伊斯蘭教的國(guó)度、這個(gè)純凈的歷史文化遺產(chǎn)小鎮(zhèn)逗留，沒(méi)有通過(guò)我自己的眼睛觀察，在這個(gè)歐美強(qiáng)勢(shì)文化橫掃天下的世界，不知道我的心靈是否還有容納伊斯蘭文明精髓的一角。

　　我不免會(huì)想到，眼下國(guó)內(nèi)一窩蜂的“申遺”狂熱中，有多少人明白“申遺”的終極目標(biāo)是什么？通過(guò)“申遺”我們想得到什么？又能得到什么？我們會(huì)因?yàn)椤吧赀z”失去什么？

　　“世界遺產(chǎn)”的申報(bào)與保護(hù)對(duì)社會(huì)文明與進(jìn)步應(yīng)該起“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的作用。這種作用不光是能夠帶給世遺景點(diǎn)的人們實(shí)實(shí)在在的物質(zhì)利益，還應(yīng)該通過(guò)無(wú)形的文化財(cái)富對(duì)人們的精神世界起到教誨和影響?？梢钥隙ǖ卣f(shuō)，無(wú)論哪種社會(huì)制度，無(wú)論屬于哪個(gè)文明的民族和人民，在生存這個(gè)本質(zhì)問(wèn)題上，都有一個(gè)共同的企求，那就是希望生活在一個(gè)人與人、人與自然和諧相處的環(huán)境和社會(huì)氛圍里。在藏紅花城，我看到了這一點(diǎn)。

　　“阿里老爹”按照承諾給我送行，還有他的老狗。那狗顯然極不樂(lè)意看到主人騎摩托帶一位陌生女人在冰涼的早晨出行……它一路狂奔跟著摩托車(chē)跑，“老爹”只得猛踩油門(mén)，將它遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩在后面……

　　謝方

　　北京社會(huì)科學(xué)院學(xué)者，自2005年來(lái)數(shù)度行走奧、捷、匈、意、德、比、盧、荷、西、法、英、波蘭等國(guó)，近年定居德國(guó)波恩。